Kostproben der Stellingwerven

Am Kanal Compagnonsvaart haben sich einst landwirtschaftliche Betriebe angesiedelt, nachdem Torf aus dem Fochteloërveen abtransportiert wurde. Zu Beginn unseres Jahrhunderts hörten viele Bauern auf. Da kam es zu neuen kleinen Initiativen, bei denen Landwirtschaft, Freizeitaktivitäten und Betreuung Hand in Hand gehen. Unser Hofladen ist so ein Ort. Im Gemüsegarten mit biologischem Anbau helfen ehrenamtliche Helfer mit und verkaufen die Produkte direkt im Hofladen. Rund um den Hof gibt es einen Streichelzoo, einen Spielplatz und Safarizelte für Übernachtungsgäste. Hier kauft man Lokales mit einem Gesicht: Produkte von Bauern und Herstellern aus nächster Nähe, jeweils mit eigener Geschichte zu Herkunft, Handwerkskunst und bewussten Entscheidungen.