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Die Bäckerei „Bakkers van Verloop“ ist das letzte Glied in der kurzen Nahrungsmittelkette „Vom Acker zum Bäcker“. Über die Mühle und den Bäcker sind es vom Bauern nur ca. 10 km bis zum Verbraucher. Getreide aus Elsloo wird ohne Kunstdünger oder Pestizide angebaut und in der Getreidemühle De Weyert von Makkinga zu Mehl gemahlen. Damit backt der Bäcker sein Urbrot, etwa das Vollkorn-Sauerteigbrot Weyerts Eygen. Erhältlich sind auch andere friesische Produkte aus der Region.